长沙这座城市,烟火气都藏在街头巷尾的米粉店里,而夏记粉店就是其中的佼佼者!今天就给宝子们出一份超详细的打卡攻略米粉 。
必点美食: 肉丸粉,招牌中的招牌!肉丸都是纯手工剁制,每一颗都扎扎实实,咬下去满满的肉香,一点淀粉感都没有米粉 。
原汤也特别鲜美米粉 ,据说是用大骨和老母鸡熬制的,喝一口汤,吃一口粉和肉丸,幸福感爆棚 一碗粉里有5 - 6颗肉丸,分量超足!
这家店开在闹市区,人气很足,需要排队,基本来的人都会打卡他家的手工肉丸面,吃起来就是满满的肉香味米粉 。
牛肉和肉酱粉:牛肉先卤切片,肉酱和猪油拌面,面条吃起来顺滑Q弹,牛肉扎实入味,伴着吃真的很爽米粉 。
酱汁干粉:喜欢吃干拌粉的宝子千万不要错过!干爽紧致的米粉裹满浓郁的酱汁米粉 ,再加上几坨扎实的牛肉,搅拌均匀后,每一根米粉都吸饱了酱汁,清爽不油腻,还可以根据自己的口味加一些剁辣椒、蒜、杂菜,鲜辣爽口,越吃越上瘾,
取餐口有免费的小菜可以加,强烈推荐里面的萝卜干和梅干菜,真的超级下饭!萝卜干爽脆可口,梅干菜咸香入味,加到粉里瞬间提升口感层次米粉 。
来长沙要吃粉的米粉 ,这家老店夏记粉店值得打卡,感受一下正宗的长沙味道!