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炸扣肉，直接下锅炸是外行！饭店大厨教我一招，扣肉金黄起泡，皮酥肉香，好吃不腻口！:肉酥
在北方，炸扣肉可是过年时家家户户必不可少的一道硬菜，但是还有很多人炸不好，要么炸黑了，要么炸糊了，还有的怎么也炸不出漂亮的虎皮肉酥。今天宋姐来给大家分享炸扣肉的详细做法，保准让你炸出的扣肉软烂入味
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在北方，炸扣肉可是过年时家家户户必不可少的一道硬菜，但是还有很多人炸不好，要么炸黑了，要么炸糊了，还有的怎么也炸不出漂亮的虎皮肉酥。今天宋姐来给大家分享炸扣肉的详细做法，保准让你炸出的扣肉软烂入味